TAHUKAH ANDA?

Keripik pertama kali ditemukan pada tahun 1853 oleh seorang Koki kelahiran New York, Amerika Serikat bernama George Crum. Saat itu George mendapatkan pesanan dari pelanggannya seporsi kentang goreng. George pun membuat apa yang diminta oleh pelanggannya, namun setelah disajikan ternyata potongan kentangnya terlalu tebal dan rasanya kurang enak. Lalu George mencoba lebih menipiskan kembali potongan kentang itu, setelah dihidangkan ternyata pelanggan merasa potongan kentang masih terlalu tebal sehingga rasanya kurang enak. George pun membuat untuk percobaan terakhirnya, beliau memotong kentang sangat tipis lalu menggoreng dan membumbuinya. Setelah dihidangkan pelanggan yang memesan pun sangat menyukai keripik kentang buatan George. Sejak saat itu keripik kentang buatan George menjadi menu andalan di resto tersebut.

Pada tahun 1860, George memutuskan untuk berhenti dari resto tempat dia bekerja dan membuka restonya sendiri. Usahanya semakin terkenal dan ramai karena keripik kentang menu andalannya. Sehingga pada tahun 1895 seorang bernama William Tappendon menjual keripik kentang buatan George dalam kemasan kedap udara. Hal ini membuat keripik kentang semakin dikenal luas hingga seluruh dunia.

Saat ini semakin berkembangnya zaman, manusia semakin kreatif dan inovatif. Banyak yang menjual keripik tidak hanya keripik kentang namun juga keripik buah dan sayur seperti contohnya keripik timun, tomat, pare, ubi, labu siam, pisang, dan masih banyak lagi buah dan sayur yang dapat dibuat keripik.

Keripik memang cocok sebagai makanan ringan saat bersantai ataupun sebagai lauk makanan berat. Selain rasanya yang enak karena dibalur tepung dan bumbu lalu digoreng, keripik juga memiliki harga yang relatif terjangkau untuk semua kalangan.